アメリカ産最高ランクのプライム級のみを厳選使用。堅炭で焼いて柔らかい食感と肉汁がたっぷりのＴボーンステーキ。
HOTEL DINING ホテルパラダイス釜山で繰り広げられる美食の世界へとご招待いたします。
LA SCALA
本場イタリアの味をモダンな感性で表現した‐Italian Grill Restaurant
ラ・スカラは、豊かで華やかなイタリアの味をミラノの感性で再解釈したレストランです。
お得なブランチメニューから炭火で焼く極上ステーキまで、ハイレベルのお料理をご提供します。
海雲台のオーシャンビューと最高のワインのペアリングもご堪能いただける特別な空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
상세정보
- 운영시간
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[昼食]
11:30 ~ 14:30
[夕食]
月～金 17:30 ~ 21:00
土曜日/日曜日/祝祭日 17:30~21:30
- 좌석수
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76席
( 個室 一部屋10席 / 一部屋16席)
- 위치
- 新館 2F
- 연락처
- 051-749-2274/2275
메뉴 소개
FIORENTINA U.S. T-BONE STEAK
フィレンツェ風Ｔボーンステーキ
Black Ink Fettuccine with Lobster Bolognese
イカスミフェットチーネ
イカスミを練り込んだフェットチーネの生麺に、濃厚なビスクソース、ロブスター、新鮮なシーフードが入ったシグネチャーパスタ。
Mozzarella, Fontal, Assorted Mushrooms
ポルチーニ茸のピザ
食材はイタリアから空輸で仕入れ。48時間熟成させた生地の上に、ポルチーニ茸とトリュフの風味がいっぱいのイタリアン正統ピザ。
쉐프
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マスターシェフ、ダニエル・ファン
マスターシェフのダニエル・ファンが、自由な発想で良質の食材を活かしたイタリアン、フレンチ、アメリカンスタイルの料理を披露。トレンディでレベルの高い料理とワインのマリアージュで、幻想的なディナーをお楽しみください。
안내사항
- シーズン及び年末年始期間の間は、店舗の状況により営業時間または料金に変更がある場合がございます。
